Líbano: Un país fascinante
Bordeado por el mar Mediterráneo por un lado, y por cadenas montañosas por otro, el Líbano aparenta estar suspendido entre el cielo y el mar. A pesar de su pequeña superficie de 10.452 km2, es una tierra iluminada en su variada geografía, paisajes, cultura e historia.
El visitante descubre los múltiples contrastes, desde el azulado mar hasta las verdes praderas, y desde las altas colinas hasta los densos bosques. Las rocosas montañas seguidas de exuberantes valles regados por ríos y cascadas donde los paisajes cambian rápidamente, desde colinas de cedros a paisajes rocosos y desde fertiles llanuras a granjas y viñedos.
Líbano también es un país cosmopolita constituido por 10.000 años de historia.
Desde los tiempos más remotos, su privilegiada ubicación geográfica atrajo a conquistadores y emigrantes, trazando las huellas de sus propias evoluciones. Cada pueblo dejó impreso hechos que con el tiempo pasarían a ser el Líbano moderno. El legado del pasado esta testimoniado en los sitios arqueológicos, en cada rincón del país. Desde sarcófagos fenicios y templos romanos hasta castillos de los Cruzados y mezquitas de los Mamelusos. En cualquier sitio que guste visitar encontrará testimonios de ese rico pasado. El arte culinario del Libano como su cultura es sorprendente en su diversidad. Bien conocido es el “mezze”(picada): numerosos platitos presentados como entrada.
El visitante descubre los múltiples contrastes, desde el azulado mar hasta las verdes praderas, y desde las altas colinas hasta los densos bosques. Las rocosas montañas seguidas de exuberantes valles regados por ríos y cascadas donde los paisajes cambian rápidamente, desde colinas de cedros a paisajes rocosos y desde fertiles llanuras a granjas y viñedos.
Líbano también es un país cosmopolita constituido por 10.000 años de historia.
Desde los tiempos más remotos, su privilegiada ubicación geográfica atrajo a conquistadores y emigrantes, trazando las huellas de sus propias evoluciones. Cada pueblo dejó impreso hechos que con el tiempo pasarían a ser el Líbano moderno. El legado del pasado esta testimoniado en los sitios arqueológicos, en cada rincón del país. Desde sarcófagos fenicios y templos romanos hasta castillos de los Cruzados y mezquitas de los Mamelusos. En cualquier sitio que guste visitar encontrará testimonios de ese rico pasado. El arte culinario del Libano como su cultura es sorprendente en su diversidad. Bien conocido es el “mezze”(picada): numerosos platitos presentados como entrada.
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